LogeScrap datoer 2012
25. februar
24. marts
28. april
9. juni
7. juli
25. august
22. september
24. november

Tilmelding sker via mail: logescrap@gmail.com

Her er Inge's fantastiske opskrift...

Mandelkranse (2 stk.)

Ingredienser:

50 g gær

175 g smør

4 dl mælk

1 dl sukker

½ tsk salt

2 æg

15-16 dl hvedemel

Fyld:

100 g mandler

1½ dl sukker

4 tsk. Stødtkardemomme/kanel

1 æg

Pensel med 1 æg

Pynt:

Hvid glasur

30 g mandler

-          Smuldr gæren i en skål. Smelt fedtstoffet og tilsæt mælk en og lad det blive 37 grader. Hæld væsken over gæren og rør til den er opløst. Tilsæt sukker, salt og æg. Tilsæt derefter det meste af melet.

-          Ælt til dejen skålen. Drys lidt mel over dejen og lad den hæve tildækket til dobbelt størrelse, ca. 1 time.

-          Forbered fyldet imens. Hak mandlerne og bland dem med sukker og kardemomme/kanel. Pisk ægget sammen og rør det sammen med mandelblandingen. Hvis mandelfyldet er for fast kan man røre lidt vand i.

-          Tag dejen op på et melet bord og ælt den igennem med resten af melet. Rul derefter dejen ud til en plade på 45x25 cm. Smør fyldet på og rul dejen sammen fra den lange side. Form rullen til en krans og læg den på en plade med bagepapir. Lad samlingen vende nedad. Lad kransen hæve tildækket ca. 30 min.

-          Bage kransene ved 200 grader i ca. 20-25 min. midt i ovnen. (stik evt. med en strikkepind, for at tjekke om den er færdig bagt.)

-          Skold, smut og flæk mandlerne, Rist evt. madlerne nogle min. i ovnen ved 175 grader.

-          Lad kransene afkøle og pynt derefter med glasur og mandler.

Velbekomme

LogeScrap
- lørdag den 10. december

Stemningsbilleder

 

Så blev det tid til den sjove kamera del... Kameraet bliver sendt rundt om bordet,
og de sjoveste billeder kommer ind i kameraet.

Et rigtig julefrokost-billede - her til årets sidste LogeScrap.

KAGEPAUSE - tak til Annette og Inge, for lækker konfekt og skøn skøn skøn kage.
Opskrifterne til begge, komme her på bloggen senere...!

SPISEpause

Så til den lidt mere seriøse del af dagen...

Vinderen fundet ved afstemning

 

Lige ved og næsten - Dette skønne LO, nåede desværre ikke at blive færdigt til tiden.

 

Vinderen blev ANNETTE

Skitseudfordring - vinderen fundet ved lodtrækning

 

Skitsen, er lånt fra Prima's blog.

 

Vinderen blev JOAN

Vi takker for endnu en fantastisk LogeScrap
- og god ro og orden... eller noget i den stil...!

 

HUSK at i altid er velkomne til at "stjæle" de billeder,

der er her på bloggen.

I må også gerne sende en mail til os,

hvis i ønsker den originale-billedefil.

Næste LogeScrap bliver i 2012
Vi har ikke helt styr på den første dato endnu,
men vi skriver til Jer, så snart den er klar